Vivi's Receitas

Depois de um dia de trabalho meu e minha Comadre Cassilene nada melhor que saborear os deliciosos  Muffins salgados feitos com a sobra dos recheios de Carne de Sol e Frango.

Uma receita rápida e prática de se fazer. Sua família vai adorar e pedir Bis!

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INGREDIENTES

Rendimento 12 porções

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2 xícaras (300g)de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 xícara (240ml) de leite

1 ovo

4 colheres (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO

Peneire a farinha com o açúcar, o fermento e o sal

Em outra tigela, coloque o leite, o ovo e o óleo e bata com o batedor de arame até ficar bem misturado.

Acrescente essa mistura á farinha e mexa bem (não precisa ficar homogêneo)

Junte o presunto (ou salame), misture suavemente e distribua entre nove forminhas de empada levemente untadas com manteiga ou margarina

Coloque as forminhas numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem assados e corados, retire do forno desenforme em seguida

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