Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho, é um prato típico da culinária de Minas Gerais e da culinária do Centro-Oeste. Tem como ingredientes básicos água, leite, óleo e polvilho azedo. Wikipédia

INGREDIENTES

• 500 g de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 ovo
• 1 xícara de aguá fervente
• 1 colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO

1.               Em uma tijela misture, bem o polvilho com o óleo, sal, o leite e o vinagre

2.               Juntar a água quente

3.               Misture novamente, até ficar homogêneo

4.               Junte o ovo e misture bem a massa com as mãos

5.               coloque a massa em um saco de confeitar (bico médio) e distribua a massa em uma assadeira, fazendo desenhos de sua preferência

6.               Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar levemente dourado.

BEIJOS E ATÉ A PRÓXIMA RECEITA!

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