Salpicão

Salada

No Brasil, O Salpicão é um prato tradicional do tipo salada,originado em Dourados, salpicão de origem portuguesa , Mato Grosso do Sul, conhecido pela mistura de legumes e carne de ave desfiada. 
FONTE.Wikipédia

Receita

Ingredientes

1 Peito de frango  cozido com sal, cheiro verde, azeite e desfiado

4 cenouras raladas

1 xícara (chá) de vagem cozida com sal

1 xícara (chá) de azeitonas verdes

4 colheres (sopa) de maionese

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

Batata palha a gosto

1/2 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)

Como fazer

Misture os ingredientes com um pouco de azeite e gotas de limão.

Arrume em uma vasilha e por cima salpique a batata palha.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 20 minutos

By Vivi`s Receitas